Cartofii franțuzești sunt o mâncare iubită pentru gustul său bogat și modul simplu de preparare. Pot fi serviți ca fel principal sau garnitură și sunt perfecți pentru orice masă în familie.

🥔 Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 200 g cașcaval (brânză tare)
• 1-2 cepe
• 300 g carne tocată (opțional)
• 200 ml smântână sau frișcă lichidă
• 2 ouă
• Sare și piper după gust
• Ulei sau unt pentru uns tava

🔪 Mod de preparare:

1. Curățați cartofii și tăiați-i rondele subțiri.
2. Tăiați ceapa rondele, dați brânza pe răzătoare.
3. Bateți ouăle cu smântâna, adăugați sare și piper.
4. Într-o tavă unsă, aranjați în straturi: cartofi, ceapă, (opțional carne), puțin sos, cașcaval. Repetați.
5. Finalizați cu un strat de cașcaval și turnați restul de sos.
6. Coaceți în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 40–50 de minute, până se rumenește deasupra.

🍽 Sfaturi:

• Alegeți un soi de cartofi care nu se destramă la coacere.
• Puteți înlocui frișca cu smântână amestecată cu puțină apă.
• Pentru un preparat mai consistent, adăugați carne tocată sau piept de pui.

Cartofii franțuzești sunt alegerea ideală pentru o cină savuroasă și ușor de preparat!